自创翻版阿一溏心鲍
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人做过这道菜
-好吃不懒做-
吃过阿一鲍鱼后 再也忘不掉那个味道 奈何遥远不能常吃 然一个吃货的心是攻无不坚的 几经磨难费工费料浪费了多少食材后 终于找到了那个入口即化的溏心鲍的味道！
用料
| 日本吉品鲍 10 | 个 |
| 土鸡 1 | 只 |
| 猪肘 1 | 个 |
| 金华火腿 200 | 克 |
| 干响螺头 100 | 克 |
| 日本瑶柱 200 | 克 |
自创翻版阿一溏心鲍的做法
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首先矿泉水浸泡鲍鱼三天 冰箱冷藏期间每日换水
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隔水蒸至熟透
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将全部食材都下入锅中倒入清水没过食材后 将蒸好的鲍鱼放到最上面 大火烧开后转小火慢煮8小时
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大约煮了一天后的鲍鱼
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大约煮了三天后的鲍鱼 此时捞出鲍鱼冲洗干净后 将鲍鱼放入砂锅中加入高汤 少许冰糖一起慢炖6小时即可
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完美的溏心鲍
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吃鲍鱼不是目的 这一锅金灿灿的鲍汁才是最终灵魂所在！
