宝宝10个月辅食：妈妈都觉得好吃的虾仁蒸糕
8.5
综合评分
444
人做过这道菜
锤哥妈妈
我偷偷尝了一小块真的很好吃，很嫩，下次准备加点西兰花在里面哈哈，应该会更好看
用料
宝宝10个月辅食：妈妈都觉得好吃的虾仁蒸糕的做法
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蛋黄蛋清分离，虾仁去虾线、洗净、切碎、放入蛋清内，滴几滴柠檬汁去腥（也可以提前半小时用姜片或柠檬片腌，我这没提前准备就直接滴柠檬汁了）
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蛋清虾仁碗里加入面粉，搅匀到图中状态（这步不用死磕10面粉，我柠檬汁滴多了水分大才加了10g，大家滴的少就不用加那么多啦）
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容器刷油，把上步装进去，抬起来摔几下摔平整，然后蛋黄搅匀倒进去，轻摇几下让蛋黄躺平，加盖上锅蒸20分钟，焖5分钟，拿出脱模
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随便切成你想要的形状，或者整块让宝宝自己啃都可以
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我家儿子只有两颗牙吃起来毫无压力，就这么一块一两口就塞进去了
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吃的超级香，本来打算只给半块吃，结果他意犹未尽，抢到自己手里之后就夺不下来了，最后只抢下来两小块
