肉剁成肉末,加少许酱油,生抽,胡椒粉
酸菜切丁,不要太细,吃起来才有脆脆的口感
肉饼切细条
热锅,依次炒肉饼,酸菜,酸菜注意不要炒太久,稍微炒熟就可以,这样才有脆脆的口感
肉末翻炒一下,放一点点水闷一小会,剩下一点点汤汁的时候把饭一起倒进去搅拌
搅拌均匀
出锅啦~爽脆的口感,特别开胃
上传你做的十分钟酸菜炒饭
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