切糕
0
人做过这道菜
lily_zhang0418
用料
切糕的做法
-
1.糯米和枣隔水蒸熟，开锅后20-25分钟（糯米不需要提前泡，蒸熟口感更劲道。另外，糯米不吃水，蒸熟时放入的水量比普通米要少一些）2.米和枣蒸熟后一层压一层的铺起来，饭盒里提前铺上保鲜膜 3.定型后压上重物，推荐使用整袋的10斤面粉
-
翻面再压实
-
成品
-
刀沾水切出1厘米厚的片
