番茄蛋汤

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用料  

西红柿 2个
鸡蛋 2个
一勺半
1根

番茄蛋汤的做法  

  1. 添加少许沙拉油热锅,放入切好的番茄炒,炒五六分钟炒到汁出来,加入大量开水,盐和少许糖,待到水滚开。

  2. 两个蛋打到碗里,打5到10下,把蛋沿着锅的边缘倒入锅内,放入花皮、榨菜等,小火烧一会儿。

  3. 番茄蛋汤完成,盛起后撒点儿葱花即可。

小贴士

1.油不能多,不需要放猪油。2.番茄炒好后加水要等水滚开才能把番茄汁烧出来。3.蛋沿着锅边倒入。
 
该菜谱发布于 2019-09-12 15:36:08
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