石翁鱼苦瓜骨头汤🐟
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人做过这道菜
泡泡耶
儿子比较挑食，为了他的营养与成长，正变着法把食材做成他所喜欢的样子～👼🏻
野生石翁鱼：号称钙鱼，小条适合炖汤！营养都在汤里面，月子鱼，催奶好鱼！！
野生石翁鱼：号称钙鱼，小条适合炖汤！营养都在汤里面，月子鱼，催奶好鱼！！
用料
石翁鱼苦瓜骨头汤🐟的做法
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骨头加多点水高压锅大火压10分钟，石翁鱼解冻洗净，热油下锅稍微煎一会盛出备用。
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苦瓜一小节切薄片，将压好的高汤倒入砂锅中，加入已煎好的石翁鱼、姜片，中火熬10-15分钟，加入苦瓜片，继续熬3、5分钟，加适量盐和芹菜，完成！🤗
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鱼肉，倒上一小碟酱油，蘸着吃，非常营养美味～
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预祝你们也熬出一口美味的高钙汤哈～🥣
小贴士
跟鱼头汤一样，石翁鱼要煎过汤才会奶白哦～
当然也可以不煎，汤就比较清甜。
当然也可以不煎，汤就比较清甜。
