炖花胶

新西兰花胶，喜欢这种比较厚一点的胶
一斤25片的，买的中等的。

关于泡发，我一般都是直接上锅蒸10多分钟左右，没有放姜片因为我觉得没有腥味，然后让他冷却，在纯净水进冰箱泡发，一般我会泡两天左右吧，具体时间也没算，中间会换一次水，想得起就换两次🤦🏻‍♀️

然后切块之后放小格子里面冰冻，每次炖之前拿出来就好啦。方便，适合我这种懒人🤷🏻‍♀️

炖的话我一般都是加牛奶
加冰糖  红枣  桑葚  燕窝
反正就是你觉得好的东西就炖一炖