微波炉芝士意面

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菜名其实是:看看冰箱里还有啥

用料  

螺旋面 90克
马苏里拉芝士 一碗底
花蛤杏鲍菇酱 随个人爱好

微波炉芝士意面的做法  

  1. 碗里加多点水微波炉一分钟稍微热下,螺旋面加入浸泡30分钟以上

  2. 可以加点盐也可以不加,微波炉五分钟拿出来搅搅,再五分钟面就可以了,倒掉水,重新泡冷水里

  3. 马苏里拉铺碗底,微波炉2分钟,拿出来看差不多了,就加面,芝士本身会出油所以没再加油,然后加调味的酱,我用的花蛤杏鲍菇酱,然后微波炉转个十几秒就可以了

小贴士

其实感觉芝士拿出来应该直接搅拌的,加完面冷却了导致拉丝不好。
但也不要加面后再加热,因为面会失去劲道的口感
懒得调味所以选择酱料,有条件可以自己做,一个人吃饭不建议买意面酱,即使冷藏开封后也要两天内吃完,而且贵(。)
 

微波炉芝士意面相关分类

该菜谱发布于 2019-09-07 18:22:27
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微波炉芝士意面的答疑

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