杏鲍菇炒猪肝

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用料  

杏鲍菇 一个
猪肝 50克
青椒 半个
少许
两片
两瓣
生抽 1勺
豆瓣酱 1勺

杏鲍菇炒猪肝的做法  

  1. 猪肝焯水备用,不要完全煮熟,烫一下就好,这样会更嫩。

  2. 热油锅,加姜蒜爆香,加豆瓣酱略炒,加青椒炒一炒后放入切成条的杏鲍菇炒至熟透,加盐和生抽调味即可。

 
该菜谱发布于 2019-09-07 17:11:39
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