万能椰香芋泥

3 人做过这道菜
不适合做蛋黄酥馅料……用来做蛋糕卷、冰皮月饼

用料  

香芋(蒸熟后) 730克
细砂糖 90克
椰浆 110克

万能椰香芋泥的做法  

  1. 切小块上锅蒸熟,想省力就蒸久一点

    万能椰香芋泥的做法 步骤1
  2. 趁热放入料理机,加入所有材料,椰浆、糖

    万能椰香芋泥的做法 步骤2
  3. 如果一次性放不下这么多,就分次(椰浆和糖也要分次)。料理机挖不出来的部分,不要浪费,加一杯牛奶或者椰浆或者椰汁,清洗模式,就出来一杯饮品了🤪

    万能椰香芋泥的做法 步骤3
  4. 很有韧性的感觉,椰子味好浓,好好吃!

    万能椰香芋泥的做法 步骤4
  5. 这个状态用来做蛋糕卷刚好,想要紫一点的颜色可以拌点紫薯粉(我是这么打算的)。如果太干就加点液体,不够干就放锅里炒一下,状态可以自己调整

    万能椰香芋泥的做法 步骤5
  6. 挖了一勺搭配舒芙蕾,满足了

    万能椰香芋泥的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

万能椰香芋泥相关分类

该菜谱发布于 2019-09-07 16:27:48
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万能椰香芋泥的答疑

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