这样的面筋块(我买的3元钱的),切片(一扁指头厚),切条。锅里加油烧6成热,放入面筋条炸至金黄色捞出。
加料汁儿:我用的蒜末、生抽、醋、盐、凉白开,加洋葱丝、荆芥(香菜)拌匀装盘。喜欢吃辣的可以加辣椒油或小米椒。
上传你做的凉拌炸面筋
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