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茄汁笔管鱼豆腐汤

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Molly_Molly的厨房  Molly_Molly

用料  

豆腐 三分之一块
西红柿 1个
笔管鱼 6条
鲜木耳 半朵
姜蒜 适量
橄榄油 适量
番茄酱 适量
黑胡椒粉，盐 适量

茄汁笔管鱼豆腐汤的做法  

  1. 笔管鱼洗净，去软骨，切段
    西红柿，豆腐切小块
    木耳切丁
    姜蒜切末

    茄汁笔管鱼豆腐汤的做法 步骤1

  2. 橄榄油下锅，炒香姜蒜末
    加入西红柿翻炒至软烂，加入适量番茄酱，炒至粘稠
    加入笔管鱼，豆腐，木耳翻炒
    加入热水炖煮
    出锅时加入黑胡椒粉和盐调味

    茄汁笔管鱼豆腐汤的做法 步骤2

小贴士

加入热水煮汤更香
加入番茄酱使汤浓稠

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该菜谱发布于 2019-09-07 12:22:40
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