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婴儿辅食-黑芝麻核桃酱

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小丑鱼吖的厨房  小丑鱼吖
为八个月宝宝准备的，黑芝麻核桃酱，食补好过药补

用料  

黑芝麻50 克
核桃50 克

婴儿辅食-黑芝麻核桃酱的做法  

  1. 核桃去皮（也可以不去皮，但是不去皮的核桃发苦发涩）：核桃用烧开的热水浸泡一会，然后换成凉开水泡着，泡一会皮就很好搓去了，也可以掰的碎一点）

  2. 核桃去皮后晾干，掰成小块，平铺放入烤箱150度10分钟

  3. 准备好黑芝麻（我买的熟芝麻，买生芝麻的话放入平底锅小火来回翻炒，直到听见霹雳吧啦的声音）放入烤箱150度5分钟

  4. 核桃和黑芝麻一起放入料理机打碎，前期会变成比较粗的油质粉末，继续打慢慢就变成酱了，我用的德朗料理棒，打打停停将近十分钟，后来杯壁都烫手

  5. 成为黑糊糊的酱以后倒入辅食盒，开盖晾凉后再盖盖放入冰箱冷藏保存，每次给宝宝舀一小勺添入米粉

小贴士

辅食盒不要见生水
不用加任何油，不需要！
每次用干燥的勺子舀，全程除了去核桃皮不要碰到水

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的婴儿辅食-黑芝麻核桃酱

 

婴儿辅食-黑芝麻核桃酱相关分类

酱 料理机 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2019-09-06 20:29:17
202 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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婴儿辅食-黑芝麻核桃酱的答疑

  • 四月的天88(下厨房)
    四月的天88  2020-04-06  
    0 赞
    用料理棒的绞肉的矮杯子嘛
    作者回复 2020-08-28  
    对
  • 请叫我瞿小姐(下厨房)
    请叫我瞿小姐  2020-04-11  
    0 赞
    几个月宝宝可以吃啦
    作者回复 2020-08-28  
    添辅食以后
  • 下厨房用户_8hm9(下厨房)
    下厨房用户_8hm9  2020-01-14  
    0 赞
    破壁机可以吗为啥我的破壁机打不碎呢
    作者回复 2020-02-02  
    我没有破壁机，但是我料理棒打了很久才变成酱，之前一直是粉末状
  • 幸福弟(下厨房)
    幸福弟  2019-11-09  
    0 赞
    这个怎么吃？直接吃还是用水冲？
    作者回复 2019-11-11  
    这个是给宝宝拌到米粉或者面条里吃的
  • 心雨68(下厨房)
    心雨68  2019-09-17  
    0 赞
    能存放多久啊
    作者回复 2019-10-05  
    我是冷藏保存，每次用无水干净的勺子舀出来，没一个月吃完了

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