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开心花甲

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用料  

金针菇 1把
粉丝 1把
香菜 2根
盐 1勺
蚝油 1勺
酱油 3勺
啤酒 三分之一瓶
花甲 1斤
锡纸 1张

开心花甲的做法  

  1. 平底锅或者砂锅（最好），铺上锡纸，放入金针菇

    开心花甲的做法 步骤1

  2. 铺上泡好的粉丝

    开心花甲的做法 步骤2

  3. 再铺上泡洗好的花甲

    开心花甲的做法 步骤3

  4. 淋入准备好的汤汁（蒜蓉、啤酒三分之一罐、豉油三勺、糖一勺、盐一勺、如果你们喜欢辣加点小米椒碎、加一勺油）

    开心花甲的做法 步骤4

  5. 包好中小火盖好盖子十分钟

    开心花甲的做法 步骤5

  6. 出锅撒些小葱和香菜

    开心花甲的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的开心花甲

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-09-06 20:25:06
88 收藏
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开心花甲的答疑

  • 厨客丁白(下厨房)
    厨客丁白  2019-09-06  
    0 赞
    我们老家叫龙门花甲，和老师的配料一样，改天做。
    作者回复 2019-09-08  
    哈哈哈就是起个名字

以上留言由作者回复后显示

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