萝卜丝饼

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超级快手的萝卜丝饼,好吃美味有营养

用料  

萝卜 半跟
少许煎饼用
3跟(切碎
8g(馅中用
面粉 50g
胡椒 5-10g
鸡蛋 1个
鲜虾 2只
虾米皮 少许
胡萝卜 少许
少许(杀萝卜丝水用)

萝卜丝饼的做法  

  1. 萝卜擦成丝,用盐沙出水分静置三5分钟带萝卜出水以后挤压冲洗掉再挤出多余水份备用

    萝卜丝饼的做法 步骤1
  2. 萝卜丝切几刀,不要那么长,加入一个鸡蛋,少许虾米、白胡椒粉、盐、葱花碎充分搅拌均匀。

    萝卜丝饼的做法 步骤2
  3. 然后加入面粉(什么面粉都行)再次搅拌均匀。

    萝卜丝饼的做法 步骤3
  4. 搅拌好的如图将比较有黏性备用

    萝卜丝饼的做法 步骤4
  5. 不沾锅放少许的油,(我个锅是bruno锅、其他的什么电饼铛、铁锅呀都可以)用筷子夹出一部分萝卜丝馅,用勺子锅铲压平,煎到两面金黄即可。美味的萝卜丝饼就出来了。

    萝卜丝饼的做法 步骤5
  6. 成品

    萝卜丝饼的做法 步骤6

小贴士

本人不喜欢萝卜味太重的,所以用水冲了萝卜丝。减少一些喜欢吃萝卜味也可以不冲水。这里面有两次盐,如果你不冲洗的话就不用再加盐。
 
该菜谱发布于 2019-09-06 09:29:07
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