自制香肠包!简单易做‼️ 迷你香肠包‼️ 一口一个❗️ 孩子们的最爱
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人做过这道菜
Linda食记
肠包一直是孩子们的最爱，三天两头总会做♨️给他们吃，早餐或者是小点心都是不错的选择‼️咸鲜口味的面包，又小巧，孩子大人都喜欢‼️操作和用料都比较简单，面团也小，做起来没负担。
用料
自制香肠包!简单易做‼️ 迷你香肠包‼️ 一口一个❗️ 孩子们的最爱的做法
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将食材按照液体在下，糖和盐分开放，中间是面粉，最上面是酵母和玉米油放在面包机，按照和面功能进行揉面。用时23分钟，再常温发酵
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面包发好后，取出面团排气
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分成20份，每份大约在15-18g
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香肠一分三，也可以买那种迷你肠哦
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我做成二种造型：
（1）取出一个面团，
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擀成舌形，
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将香肠放在上面，由上往下卷下来
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将香肠放在上面，由上往下卷下来
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（2）取出一个面团，用手搓成长条（约10cm），
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两头尖点、把长条面团螺旋缠在小香肠上
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将所有香肠缠好，静置在烤盘里，进行二次发酵
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烤箱175度预热5分钟，用蛋液刷发酵好的面包表面
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将面包放进烤箱中层，175度上下火 15分钟
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好吃的香肠包做好了
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请你吃
小贴士
1，水可以换成牛奶，口感会更好一些
2，玉米油可以换成无盐黄油
3，及时观察上色情况，感觉上色满意的话，就用锡纸盖上，以免上色过度
2，玉米油可以换成无盐黄油
3，及时观察上色情况，感觉上色满意的话，就用锡纸盖上，以免上色过度
