紫薯燕麦酸奶盒
0
人做过这道菜
下厨房用户_mslka
营养分析
①高蛋白+高钙：酸奶和燕麦都富含蛋白质，同时也富含钙，高钙高蛋白；
②护眼美肤：紫薯富含花青素，南瓜富含胡萝卜素，两者都对眼睛和皮肤有益，还能促生长；
③防便秘：燕麦、紫薯和南瓜都富含膳食纤维，可以防治便秘；
烹饪指南
参考月龄：10M+；
烹饪方式：煮
食用搭配：可以作为营养早餐吃，或者是当点心餐吃~
食材建议：优先推荐自制有机酸奶或自制酸奶，外面的酸奶加糖和添加剂比较多~
注意事项：①对本文食材过敏者慎食~
①高蛋白+高钙：酸奶和燕麦都富含蛋白质，同时也富含钙，高钙高蛋白；
②护眼美肤：紫薯富含花青素，南瓜富含胡萝卜素，两者都对眼睛和皮肤有益，还能促生长；
③防便秘：燕麦、紫薯和南瓜都富含膳食纤维，可以防治便秘；
烹饪指南
参考月龄：10M+；
烹饪方式：煮
食用搭配：可以作为营养早餐吃，或者是当点心餐吃~
食材建议：优先推荐自制有机酸奶或自制酸奶，外面的酸奶加糖和添加剂比较多~
注意事项：①对本文食材过敏者慎食~
用料
紫薯燕麦酸奶盒的做法
-
将紫薯洗净去皮，切成小块备用；
-
紫薯上锅蒸熟，水开后蒸15分钟；
PS：紫薯也可以换成荔浦芋头、山药、红薯、土豆等食材；
-
南瓜洗净，去瓤去皮，切成小块；
ＰＳ：我用的是贝贝南瓜，粉糯一些；
-
南瓜上锅蒸熟，水开后蒸10-15分钟；；
PS：可以和之前的紫薯一起放蒸锅蒸熟；
-
将蒸熟后的紫薯放入料理机中，加入适量的有机牛奶搅打，打成细腻浓稠的奶香紫薯泥；
-
将奶香紫薯泥取出，平铺在碗底，尽量压实一些；
-
将蒸熟后的南瓜放入料理机中，加入另外35ml的牛奶进行搅打；
-
如果想要口感细腻顺滑，可以过滤一下，也可省略；
-
将南瓜牛奶泥舀出，均匀地平铺在紫薯牛奶泥上面；
-
在南瓜牛奶泥的上方倒入浓稠的自制有机酸奶，最后在撒上一层即食燕麦片和冻干水果或水果干；
PS：外面的酸奶糖和添加剂太多了，建议用自制有机酸奶或有机酸奶，营养安全；
-
如果天气热，建议冷藏后再吃，舀起一勺，一口下去，满满的幸福感~
PS：天气冷就直接吃哈~
小贴士
我是儿童营养师柳衣衣，目前做了500道营养辅食，收录在我的公众号：营养师做宝宝辅食（ID：liuyiyi2016），大家在食谱上有任何问题，也可以加我的微信：liuyiyi201806
