青龙菜炒蛋

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青龙菜据说是马来西亚的特产,当地人很喜欢吃,入乡随俗,它也成了我们家餐桌上的常客

用料  

鸡蛋 2个
青龙菜 1把
3瓣
适量

青龙菜炒蛋的做法  

  1. 处理食材:青龙菜洗净切段,蒜拍扁切碎,鸡蛋打散

    青龙菜炒蛋的做法 步骤1
  2. 热火冷油,大火放入打散的鸡蛋煎成蛋花,放入盘中备用

    青龙菜炒蛋的做法 步骤2
  3. 锅内再次放油,大火放入蒜末炒香

    青龙菜炒蛋的做法 步骤3
  4. 放入青龙菜快速翻炒,炒至变软

    青龙菜炒蛋的做法 步骤4
  5. 放入鸡蛋花翻炒

    青龙菜炒蛋的做法 步骤5
  6. 放入少许盐翻炒调味,出锅,开吃吧!

    青龙菜炒蛋的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-09-04 14:10:40
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