Magimix 玛捷斯 山药红糖红枣发糕

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入秋后要多吃山药,加两个鸡蛋,比吃肉还香啊,原方的面粉被我换了一半的黑麦粉,对于健身的人儿负担小一点哦

用料  

山药 300克
鸡蛋 2个
低粉 160克
有机黑麦粉(或者低粉) 150克
红枣肉 40克
红糖 60克
干酵母(新鲜酵母) 2克(6克)

Magimix 玛捷斯 山药红糖红枣发糕的做法  

  1. 1.山药(去皮切块)和鸡蛋放入主锅,用十字刀头,烹饪师2分钟速度18

  2. 2,加入酵母、糖、面粉,烹饪师,2分钟,速度7,混合均匀,倒到碗里,我温暖处发酵45分钟到1.5-2倍大,

  3. 3.发酵后的面糊,筷子搅拌几下倒入模具。(模具可以提前抹油防粘),表面撒黑芝麻、蔓越莓干

    Magimix 玛捷斯 山药红糖红枣发糕的做法 步骤3
  4. 4.用特大号蒸锅,45分钟

    Magimix 玛捷斯 山药红糖红枣发糕的做法 步骤4
  5. 哇哦,超级好吃

    Magimix 玛捷斯 山药红糖红枣发糕的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-09-01 14:45:22
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Magimix 玛捷斯 山药红糖红枣发糕的答疑

  • 小肉卷00  2019-09-02  
    0
    山药用事先蒸熟嘛

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