鸡胸肉切成拇指大小,撒少许盐,适量奥尔良腌料,适量蚝油,给肉肉好好做个按摩,腌制30分钟以上。然后把鸡蛋打散倒入肉内,多给几勺淀粉搅拌均匀。
将挂好浆的鸡肉丁裹上干面粉,
锅里到油烧至7成,调成小火,鸡肉一块的下锅哟,不要一股脑全部倒进锅里。小火炸3-5分钟,变成金黄色就OK啦。配上一碟番茄酱,完美!一大盘娃吃了2/3,我吃了1/3😂又要长肉了!
上传你做的无面包糠版鸡米花(盐酥鸡)
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