白菜切成四瓣，用粗盐均匀的涂抹在白菜上腌制一晚上
腌过的白菜清洗一遍，使劲挤干水分，用沥水篮装起来，放通风地方晾两个小时（是晾不是晒）
然后把，蒜、姜、苹果🍎、梨加10ml凉白开搅成泥
在加辣椒粉、盐、糖、味精、调均匀
带上一次性手套，把调好的辣椒酱均匀涂摸在白菜上装罐腌制三天就可以吃了（腌制半个月味道是最佳的）
上传你做的辣白菜🌳
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_愤怒的小鳥
