泡七彩椒

7.8 综合评分
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逢八九月能碰上个大便宜的七彩椒,泡个五斤十斤的够吃一年了,去年五元一斤,今年涨价了,7元一斤

用料  

七彩椒 5斤
独蒜 1斤
味事达味极鲜特级酱油 适量
白酒 小半瓶
冰糖 半斤

泡七彩椒的做法  

  1. 辣椒买回洗净晾晒,大太阳晒一天,之后晾一个晚上晾干水分后装罐。

    泡七彩椒的做法 步骤1
  2. 指定品牌

    泡七彩椒的做法 步骤2
  3. 底层铺冰糖,加辣椒,上面用独蒜压顶,不让辣椒浮起来。加入酒和酱油,酱油不要装满,如封面图片高度即可,因为泡一段时间酱油会发起来

    泡七彩椒的做法 步骤3
  4. 装好后摇一摇,静置一个月即可

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该菜谱发布于 2019-08-30 13:24:29
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泡七彩椒的答疑

  • 家乡锡都  2019-08-30  
    1
    菜辣,不辣
  • nvhanz123  2021-07-06  
    0
    怎么让辣椒不浮起来,我做的都是浮起来的
  • 梦舞星辰  2020-05-20  
    0
    会不会酸,我要酸的
  • 我的彤玥宝贝  2020-08-04  
    0
    我泡出来为什么是干扁的
  • 钟言祝远  2020-05-17  
    0
    我泡了一段时间之后,里面有白色漂浮物是不是坏了?
  • 下厨房用户_idoad  2020-06-05  
    0
    为什么要放酒?

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