泡七彩椒

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用料  

七彩椒 500克左右
海天金标生抽 550克左右
冰糖 10克
生蒜 一头

泡七彩椒的做法  

  1. 清洗干净晾干。

    泡七彩椒的做法 步骤1
  2. 剪去大部分辣椒蒂留一点不然容易泡坏。玻璃容器消毒后保证无油无水,直接将放入少许冰糖,彩椒,倒入生抽,放入蒜瓣,密封好。

    泡七彩椒的做法 步骤2
  3. 密封之后。

    泡七彩椒的做法 步骤3
  4. 大约半年左右就可以开吃了,泡好口感爽脆,每年彩椒季节泡一些。到时一年都有得吃,送油茶,粥,米粉,面,火锅……不要太美味😋😋。

    泡七彩椒的做法 步骤4

小贴士

容器必须洁净,无油无水,消过毒!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

泡七彩椒相关分类

该菜谱发布于 2021-08-16 12:26:17
112 收藏


泡七彩椒的答疑

  • 果子甜甜甜  2022-08-12  
    0
    作者是哪里人?湖南?广西?
    作者回复 2022-08-17  
    我是广西的,广西桂林的…😀
  • 吃心绝对666  2022-07-05  
    0
    辣椒总飘起来
    作者回复 2022-07-05  
    一般泡一两个月辣椒吸饱汁水就不会飘起来了。还有就是泡满瓶,上面加几颗蒜,盖上盖子辣椒基本都会泡在汁里。或泡过一两周左右颠倒一下瓶子再浸泡一段时间,反复一两次就差不多了。

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