乳山喜饼 媳妇饼

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在乳山,孩子出生、考试中榜、亲戚走动等都要烙大喜饼,结婚大喜之日更是少不了大喜饼。

用料  

鸡蛋 2个
面粉 230克
酵母 3克
细砂糖 40克
花生油 30克
馅料=花生碎+细砂糖 个人喜欢

乳山喜饼 媳妇饼的做法  

  1. 把全部东西混合一起(除了馅料

    乳山喜饼 媳妇饼的做法 步骤1
  2. 揉至光滑盖上保鲜膜发酵

    乳山喜饼 媳妇饼的做法 步骤2
  3. 发酵至2倍大,手指沾面粉戳洞,洞口有轻微回缩证明发酵完成。

    乳山喜饼 媳妇饼的做法 步骤3
  4. 拿出来排气,揉成条

    乳山喜饼 媳妇饼的做法 步骤4
  5. 均匀分割成6份

    乳山喜饼 媳妇饼的做法 步骤5
  6. 分割完再排气

    乳山喜饼 媳妇饼的做法 步骤6
  7. 馅料=花生碎+细砂糖

    乳山喜饼 媳妇饼的做法 步骤7
  8. 擀开,最好中间厚四周薄。

    乳山喜饼 媳妇饼的做法 步骤8
  9. 馅料放在上边,包起来封好口

    乳山喜饼 媳妇饼的做法 步骤9
  10. 发酵至原来的两倍大。手指按下也有轻微回弹就可以啦

    乳山喜饼 媳妇饼的做法 步骤10
  11. 烤箱要提前预热,在上面压个烤盘,放在中层,180度烤15分钟。

    乳山喜饼 媳妇饼的做法 步骤11
  12. 然后拿出来吃!

    乳山喜饼 媳妇饼的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2019-08-30 12:26:49
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