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蒜末炒芸豆丝

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用料  

扁芸豆 300克
大蒜 5瓣
姜 2片
酱油 半茶勺
盐 2克
白糖 2克
花椒 15粒左右

蒜末炒芸豆丝的做法  

  1. 扁芸豆切丝，蒜切末，姜切两片

    蒜末炒芸豆丝的做法 步骤1

  2. 锅内起油，加花椒爆香

    蒜末炒芸豆丝的做法 步骤2

  3. 捞出花椒，加蒜末姜片炒香

    蒜末炒芸豆丝的做法 步骤3

  4. 加芸豆丝翻炒

    蒜末炒芸豆丝的做法 步骤4

  5. 芸豆丝断生时加糖提鲜

    蒜末炒芸豆丝的做法 步骤5

  6. 继续翻炒，中间如果干锅可以沿锅边加点水，可以多次加，不要一次性加很多水，否则芸豆会变得水水的不好吃

    蒜末炒芸豆丝的做法 步骤6

  7. 待芸豆彻底炒软后，加酱油翻匀就可以出锅了

    蒜末炒芸豆丝的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2019-08-30 12:26:25
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