酥到掉渣的蛋黄酥（30只）
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iamsue33
用料
酥到掉渣的蛋黄酥（30只）的做法
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咸蛋黄喷上白酒 烤箱预热 150度 8分钟
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豆沙分成30份 每份20g 把烤好的咸蛋黄包进去。
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所有水油皮的材料加入面包机和面20分钟 保鲜膜包住松弛15分钟。
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油酥部分 和成团 松弛15分钟
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如图 将水油皮包住油酥
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擀成牛舌状，在卷起来。之后在擀成牛舌状卷起来。保鲜膜盖住 松弛15分钟
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把松弛好的面团擀成圆形 包入豆沙咸蛋黄，收口收紧
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烤箱预热，180度20分
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刷上蛋黄液 ，撒下黑芝麻 送入烤箱
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完成✅香喷喷的蛋黄酥就做好了。
