电饭煲版红豆手撕包
6.7
综合评分
61
人做过这道菜
菇凉爱拉街
胖呼呼的黄金手撕包🍞，生在南方的我酷爱面食
用料
电饭煲版红豆手撕包的做法
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所有食材。
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把南瓜蒸熟，再用擀面杖捣成南瓜泥，放凉点。
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先把鸡蛋打入南瓜泥里，再加入55g白糖、酵母、奶粉一起搅匀，然后再加入面粉，搅至面絮状。
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面团加入玉米油揉至表面光滑，盖住等醒发。
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等发面的时间把红豆煮至开皮，取出滤出多余的水后，再加入25g白糖，用擀面杖捣成豆沙。
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面团发至2倍大，用手按它不回缩这样就可以了。然后取出面团排气，多揉几下。
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把排好气的面团分成8份，搓成成圆团。
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把面团用手按扁，再抹上豆沙，然后卷起来，电饭煲底部刷上一层油，再放入电饭煲里。
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都做好的豆沙包摆入电饭煲，盖住再次醒发2倍大，看胖呼呼的就可以了。
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我直接用电饭锅蛋糕功能40分钟，如果没有蛋糕功能的就用煮饭功能也可，用一条湿毛巾把电饭煲排气口盖住，防止跑气。40分钟好了，先不要急着开盖，再焖15分钟，就可以了。
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哇！胖胖的，上面胖的太高了顶到盖子了所以看起来有点不光滑了。🤩
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哇！真香😍面包倒扣出来底部。
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非常松软，如果一次吃不完，可以趁还温热时用保鲜袋包起来第二天吃也不会变硬。
小贴士
用面粉量要按水份多少自行调节一下，我用的是香芋南瓜🎃水份比较少，上面的分量仅供参考哈。
