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虾仁炒面

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很多人觉得炒面很简单，其实不然，要炒出一份好吃的炒面，有很多的细节一定要做好，否则你的炒面一定不好吃。

用料  

面条 300克
五花肉 30克
虾仁 60克
绿豆芽 50克
四季豆 50克
胡萝卜 30克
油 60克
生抽 30克
老抽 10克
糖粉 5克
香干 1块
葱 1根

虾仁炒面的做法  

  1. 1:主锅650克水，4分30秒 /100度/速度1；再把面条放下4分钟/100度/反转小勺 ；3:倒入网锅用冷水冲洗

    虾仁炒面的做法 步骤1

  2. 沥干水份，拌上玉米油30克，生抽15克，老抽5克

    虾仁炒面的做法 步骤2

  3. 虾仁用新鲜虾现剥比较好吃

    虾仁炒面的做法 步骤3

  4. 油30克 2分钟/120度/小勺反转 ；放入五花肉和胡萝卜2分钟/100度/小勺反转         ；放入绿豆芽，四季豆，香干

    虾仁炒面的做法 步骤4

  5. 放入面条生抽15克，老抽5克，糖粉5克，4分钟/100度/小勺反转

    虾仁炒面的做法 步骤5

  6. 最后一分钟放入虾仁

    虾仁炒面的做法 步骤6

  7. 音乐声响起，趁热享用

    虾仁炒面的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的虾仁炒面

 

虾仁炒面相关分类

面条 虾仁炒面 炒面 蝦仁 虾仁 东北炒面
随便看看
该菜谱发布于 2019-08-25 16:23:05
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虾仁炒面的答疑

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