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无敌鲜美花菜螃蟹羹
无敌鲜美花菜螃蟹羹
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西湖hz
这道菜是舟山地道的做法,新鲜的🦀️和花菜煮在一起,螃蟹的鲜味全部融入花菜和汤汁,连带汤羹都十分鲜美。十二分推荐😋
用料
花菜
小半个
梭子蟹
1只
生姜、葱
少量
盐
2小勺
淀粉
少量
无敌鲜美花菜螃蟹羹的做法
花菜切小块,加大量水烧开,螃蟹🦀️修理好去壳去肚肠,切块入锅。
起锅前加盐,勾芡、洒葱花。起锅!
小贴士
1、花菜不易熟,可以切小一点。
2、若🦀️为冰冻,为防止蟹肉糊,建议用✂️剪块。
3、鲳鱼花菜羹,将🦀️改为🐟鲳鱼即可。
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该菜谱发布于 2019-08-25 15:10:49
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