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猴头菇石斛汤
猴头菇石斛汤
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kineiyi
末伏已至,选择猴头菇和石斛,巧妙搭配,健脾养津,以应对燥与热。
猴头菇性味甘平,具有健胃补虚的作用。淮山性味甘平,能补气健脾。两者合用,共同帮助人体恢复脾脏气化与输布水液的功能。搭配性味甘咸,具有益胃生津的石斛,一方面补水,一方面促进水液运化,相得益彰。
份量:1人份
用料
猴头菇
15克
淮山
15克
石斛
15克
鹌鹑
1只
生姜
3片
盐
适量
猴头菇石斛汤的做法
(1)鹌鹑去内脏,焯水,洗净浮沫;猴头菇用清水泡发后,挤干备用。
(2)把所有食材放入汤锅中,加适量清水,大火烧开后改小火煲1小时,调味即可。
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该菜谱发布于 2019-08-24 01:12:10
21 收藏
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猴头菇石斛汤的答疑
cssos1516
2019-08-25
0
赞
猴头菇是啥,在哪里可以买点
作者回复
2019-08-25
猴头菇有新鲜的和干的,干的电商都有卖,新鲜的钱大妈有卖。
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