7步制成椰汁糕

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这是我在youtube看到的一个特别简单特别好的方子,今天早上刚做完,特此搬运过来与大家分享。

用料  

椰浆 400ml
全脂牛奶 300ml
凉开水 200ml
砂糖 100克
吉利丁粉 40g
椰子屑 适量

7步制成椰汁糕的做法  

  1. 所有液体倒进去,加入白砂糖,开中小火搅拌至砂糖融化。原方子是之后边搅拌边倒入吉利丁粉,我觉得会有点不好搅融,所以可用锅中液体混合物倒入吉利丁粉中先搅拌至融化,再加入大锅中搅拌,搅拌到液体顺滑无颗粒后熄火。

    7步制成椰汁糕的做法 步骤1
  2. 在容器里垫上保鲜膜,方便后续脱膜。往容器倒入液体。放凉后冰箱冷冻三小时以上即可拿出享用。

    7步制成椰汁糕的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2019-08-23 20:46:31
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