把肉剁成沫加少许料酒，生粉，盐。
把香菇头除掉，洗干净，
把香菇去头。
把肉沫酿在香菇，然后用油炸熟透，起锅。
用酱油，糖调汁，然把炸熟透的香菇酿肉放进调好的汁，慢火焖10分钟就可以起锅。
上传你做的香菇酿肉
钟宇钧
