准备好食材:咸鸭蛋蛋白,蛋黄分离,碾碎。腊肠切丁。胡萝卜,土豆切丁蒸熟。
起锅烧油。
倒入蛋黄翻炒一会儿。
倒入腊肠,土豆,胡萝卜翻炒。
倒入米饭。
倒入少许生抽。喜欢颜色浓郁点的可以再加点老抽。继续翻炒。
翻炒均匀后倒入蛋白继续翻炒。
👌。
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