腊肠咸鸭蛋炒饭

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用料  

五芳斋咸鸭蛋 2个
土豆 2个
胡萝卜 半根
腊肠 2根
生抽 适量

腊肠咸鸭蛋炒饭的做法  

  1. 准备好食材:咸鸭蛋蛋白,蛋黄分离,碾碎。腊肠切丁。胡萝卜,土豆切丁蒸熟。

    腊肠咸鸭蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 起锅烧油。

    腊肠咸鸭蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 倒入蛋黄翻炒一会儿。

    腊肠咸鸭蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 倒入腊肠,土豆,胡萝卜翻炒。

    腊肠咸鸭蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 倒入米饭。

    腊肠咸鸭蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 倒入少许生抽。喜欢颜色浓郁点的可以再加点老抽。继续翻炒。

    腊肠咸鸭蛋炒饭的做法 步骤6
  7. 翻炒均匀后倒入蛋白继续翻炒。

    腊肠咸鸭蛋炒饭的做法 步骤7
  8. 👌。

    腊肠咸鸭蛋炒饭的做法 步骤8

小贴士

1.我的五芳斋咸鸭蛋很咸了,所以没放盐就已经够了。

2.里面的配料可以加些自己喜欢的,放点青豆等绿色类的菜颜值也会更好看。
 

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该菜谱发布于 2019-08-21 12:57:39
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