红烧芋头

7.7 综合评分
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用料  

芋头 适量
蒜末 5-7瓣
姜末 少量
辣椒 根据个人喜好放
葱末 适量
胡椒粉 适量
生抽 半勺
老抽 半勺
适量
白胡椒粉 少量
五香粉 少量

红烧芋头的做法  

  1. 芋头洗净放高压锅煮熟。

    红烧芋头的做法 步骤1
  2. 我的是苏泊尔电压力锅选:肉/排骨.焖炖。大家根据自己口感软硬程度选择。

    红烧芋头的做法 步骤2
  3. 煮芋头期间准备食材。

    红烧芋头的做法 步骤3
  4. 芋头煮熟放凉。去皮。切块。

    红烧芋头的做法 步骤4
  5. 起锅烧油。

    红烧芋头的做法 步骤5
  6. 倒入蒜末 姜末 辣椒。炒出香味。

    红烧芋头的做法 步骤6
  7. 倒入芋头。翻炒一下。

    红烧芋头的做法 步骤7
  8. 加入生抽 老抽 五香粉 白胡椒粉 少许盐。继续翻炒均匀。

    红烧芋头的做法 步骤8
  9. 完成。

    红烧芋头的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-09-19 18:08:37
33699 收藏


红烧芋头的答疑

  • 梦梦女  2020-01-06  
    19
    一般芋头是需要蒸多久哇
    作者回复 2020-01-09  
    你好 喜欢偏硬的话蒸15分钟。喜欢软糯的30分钟。高压锅时间更快点。😄
  • 勤奋的小青年_n52d  2020-03-11  
    14
    炒到什么程度开始+调料
    作者回复 2020-03-19  
    翻炒几下就可以了 因为芋头提前已经煮熟了
  • 春哥84  2019-12-08  
    7
    芋头被我炒成泥了
  • ''qian  2020-04-18  
    5
    电高压锅 芋头切块可以在煮饭的同时放上面蒸吗? 蒸是不需要放水吧?
    作者回复 2020-04-19  

    不需要放水
  • 这个名字都被取了  2020-01-05  
    3
    煮芋头,煮了多久哦
    作者回复 2020-01-23  
    蒸需要蛮久时间 看你喜欢偏硬还是软糯口感
  • Taiona  2020-11-12  
    2
    你好,不是电高压锅,燃气高压锅一般煮多久呢?
    作者回复 2020-11-13  
    ci声后15分钟
  • 下厨房用户_vp3rh  2020-09-16  
    2
    可以加点瘦肉一起炒吗可以加点瘦肉翻炒吗
    作者回复 2020-09-16  
    可以呀
  • 白开水绿茶  2020-08-12  
    2
    不煮能熟吗?
  • cwanh_vbjm  2020-07-31  
    2
    芋头切成了片块,怎么办😓
    作者回复 2020-07-31  
    😀没事的 蒸好后切的片状吗?
  • 蛋子蛋_w1fz  2020-05-08  
    2
    没有压力锅怎么弄啊
    作者回复 2020-05-13  
    隔水蒸或水煮

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