媳妇版豆角炒肉

6.8 综合评分
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媳妇怀孕了,最近吃菜挺多的,但是还想吃肉,逛逛菜市场,买点肉,买点菜,回家做起来。

用料  

五花肉 400克
葱、姜、蒜 适量
适量
酱油 3勺
味极鲜 一勺
清水 适量

媳妇版豆角炒肉的做法  

  1. 豆角去头去尾,切成两三厘米的长度,放入清水中浸泡,然后切葱、姜、蒜备用。切五花肉,切成长条状!

    媳妇版豆角炒肉的做法 步骤1
  2. 热锅凉油,放葱姜蒜爆出香味,下五花肉,中火,炒至微黄,加生抽3勺,这样炒出来的肉有味道(我妈就是这么炒的,很好吃)。

    媳妇版豆角炒肉的做法 步骤2
  3. 五花肉炒至金黄,捞出豆角,淋干水分,放入锅中,中火,炒至豆角变软。(中途可以适当加入少量清水,要不容易糊锅。)出锅前放入味极鲜调味,加少量盐。

    媳妇版豆角炒肉的做法 步骤3
  4. 家庭版豆角做好了,记得按时吃饭啊!

    媳妇版豆角炒肉的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-08-21 10:29:32
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媳妇版豆角炒肉的答疑

  • 下厨房用户_kf2l  2019-11-17  
    4
    我的怎么跟你的一样
    作者回复 2019-11-22  
    好吃不?
  • 小牛1238  2019-09-19  
    4
    为啥我炒的嫩硬
  • 把饭做了  2019-11-23  
    2
    豆角用不用焯水?
    作者回复 2019-11-26  
    我是切好了在水里一直泡着的
  • 下厨房用户_krzl  2020-03-15  
    1
    豆角炒之前需要焯一下吗
    作者回复 2020-03-15  
    都可以
  • wenbo0513  2020-02-28  
    1
    到底用不用焯水呢
    作者回复 2020-03-01  
    需要抄一下
  • 老阿姨_cfzq  2020-04-21  
    0
    只不过炒得时间要长一些不用抄豆角也行
    作者回复 2020-04-26  
    嗯嗯,抄一下生味小
  • 鹏_q6z8  2020-02-12  
    0
    味极鲜就是生抽吗
    作者回复 2020-02-21  
    生抽是生抽,味极鲜是味极鲜,我觉得味道差不多

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