长在春天韭菜鲜虾猪肉饺子
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人做过这道菜
我是常家二小姐你们都别跟我争
必须说明一下，这是一个老菜谱，刚刚翻出来上传的
为什么专门强调下老菜谱，是因为，这个馅的饺子我一般喜欢春天吃，春天的韭菜又嫩又香，做成饺子，简直美味！
为什么专门强调下老菜谱，是因为，这个馅的饺子我一般喜欢春天吃，春天的韭菜又嫩又香，做成饺子，简直美味！
用料
长在春天韭菜鲜虾猪肉饺子的做法
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春天的韭菜洗净，控干水分待用，这个很重要，韭菜很容易出汁
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将韭菜切碎
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鲜虾去壳，虾线，加入料酒腌制，后将整虾一分为三段
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将肉末，韭菜，虾仁混合，加入姜末，蚝油，生抽，香油，糖，味精，包饺子之前再加盐，小心出水
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擀饺子皮，包饺子，
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煮开，经验就是饺子肚翻过来，加一次水，火不能大，会露馅
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鲜嫩的饺子出锅啰！
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味道美美哒
小贴士
盐最后放
