芝麻鸡蛋小脆饼♥嘎嘣脆

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嘎嘣脆一口一个的朴实小饼干来了。

用料  

鸡蛋 2个
糖粉 25克
玉米油 40克
低筋面粉 65克
芝麻 15克

芝麻鸡蛋小脆饼♥嘎嘣脆的做法  

  1. 将2个鸡蛋、25克糖粉、40克玉米油加入一无水盆中,用手动打蛋器搅打成顺滑的流体。

    芝麻鸡蛋小脆饼♥嘎嘣脆的做法 步骤1
  2. 筛入65克低筋面粉,加入15克芝麻,搅匀。

    芝麻鸡蛋小脆饼♥嘎嘣脆的做法 步骤2
  3. 装入裱花袋,用橡皮筋捆紧开口,在尖端剪一个小口(如图大小,别太大,会控制不住的)。

    芝麻鸡蛋小脆饼♥嘎嘣脆的做法 步骤3
  4. 在烤盘中挤小圆饼。(找准一个位置,固定不动,右手轻轻挤压,会自动扩展成一个小圆饼状,大小满意后用左手捏住底部,移至下一个位置重复…)

    芝麻鸡蛋小脆饼♥嘎嘣脆的做法 步骤4
  5. 烤盘放入提前预热好的烤箱,中层,150度,约15分钟,几乎全黄就ok啦!

    芝麻鸡蛋小脆饼♥嘎嘣脆的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-19 23:43:55
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