奶白菜汤

12 人做过这道菜
春天到了,不妨在寻常的饮食中多添加一些汤水。介绍的这款可是又简单易做,又香味浓郁,鲜美可口外加营养丰富的哦。

用料  

奶白菜
瘦肉(土猪一号,哈哈)
花菇
姜丝
枸杞

奶白菜汤的做法  

  1. 奶白菜洗净,这颜色真好看。

    奶白菜汤的做法 步骤1
  2. 切好姜丝,以及猪肉。平时我做菜选的猪肉都是土猪一号,吃得比较放心点。

    奶白菜汤的做法 步骤2
  3. 油热好后,先往锅内放入姜丝以及肉片翻炒,直至肉片由红色变成白色。

    奶白菜汤的做法 步骤3
  4. 然后往锅内添加两碗的水,待水沸后,依次放入花菇,枸杞以及奶白菜。

    奶白菜汤的做法 步骤4
  5. 盖锅煮5-10分钟,会看到汤色已经变成奶白色的了,即可上锅了。

    奶白菜汤的做法 步骤5

小贴士

1.奶白菜 其性味甘、微寒,具有清热解毒、通利肠胃等作用。
2.花菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。

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该菜谱发布于 2012-04-09 15:34:34
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