家庭简单版自制发糕

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用料  

150克
2勺
面粉 300克
玉米面 150克
酵母 2克
葡萄干 个人口味

家庭简单版自制发糕的做法  

  1. 把白面粉和玉米面,白糖,酵母放入盆中,搅拌均匀~

    家庭简单版自制发糕的做法 步骤1
  2. 加水搅拌,直到粘稠状。在盆中放置发酵至两倍大。

  3. 笼屉中铺上湿润之后的纱布,将发酵的面倒入笼屉里,盖上纱布即可。

    家庭简单版自制发糕的做法 步骤3
  4. 冷水上锅,大火开锅后,变小火蒸30分钟,之后关火停放5分钟之后出锅。

  5. 甜度按照个人口味决定,可以加牛奶或者酸奶,也可以加一个鸡蛋~

    家庭简单版自制发糕的做法 步骤5
  6. 最后撒上葡萄干。

小贴士

酵母不要放太多,不然会发酸口感上。
 

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该菜谱发布于 2019-08-18 15:23:04
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