南瓜饼
6.4
综合评分
16
人做过这道菜
周老师的美食铺子
家有吃不完的南瓜，本着勤俭节约的生活理念，上超市花了3倍南瓜的价格买了袋子糯米粉，在上邻居家借点喝不完的枸杞，开始了我的南瓜创作。
用料
南瓜饼的做法
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把南瓜切片隔水蒸熟（我是直接用电饭煲蒸的，又快又好，省的沥干水分了）
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加入白砂糖和糯米粉，搅拌均匀，不粘手即可（肉眼看得到的东西，就不麻烦在去核算斤两了）
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我是用的铁勺子，对半划一道线，然后在根据感觉和个人审美去给南瓜饼整容（方法有很多，比如：用线 、牙签…）下一步，就是用枸杞在中间点缀了一下（大功即将告成，别急别急）
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准备开蒸了，检查一下变形的南瓜🎃如果太难看，可以捏出来二次美容哦
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我还是放到电饭煲直接蒸熟的（注意：要等南瓜先生冷却了在去请到盘中哦，否则很粘）如果有南瓜叶子就好了，垫在南瓜先生底下估计就方便了）
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用家里吃不完的早餐饼把南瓜泥夹起来放在超市卖不出去的白芝麻堆里滚上两圈
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用平底锅加少许油煎至两面金黄即可，味道谦虚的表达出来，只能说一般般（因为很多养生的朋克少年都不爱吃煎炸）但我要要说的是比在早餐店里吃过的可要美味得多啦。
小贴士
注意：甜点更好吃，所以多放糖吧
