番茄杂菇汤
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小蘭
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用料
番茄杂菇汤的做法
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准备好材料，番茄划十字，用热水烫一下最好焗一下，方便脱皮
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姜切片，蒜剁粒，金针菇洗好去头，海鲜菇切几下，豆腐一开四，牛肉粒放盐糖鸡粉酱油玉米粉腌一下
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热油下锅，放蒜姜爆炒，放番茄粒，炒至出汁，放牛肉粒，翻炒一下加热水，盖上盖子，滾了放金针菇，海鲜菇，豆腐，煲15分钟，最后放盐和鸡粉，还可以打个欠汁，让汤汁更浓稠，就可以出锅了。
小贴士
菇类可以随自己喜欢加的，因为菇类都有点凉，所以最好加点姜
