金枪鱼芝士面包「超级无敌松软的配方!!!」

4 人做过这道菜
每一款面包就像艺术品一样,珍贵而又富有灵魂

用料  

金枪鱼 半
高筋面粉 150
酵母 3
盐 1.5
牛奶 120
细砂糖 15
鸡蛋 1
奶粉 20 克
玉米 适量
芝士碎 适量
黄油 15 克

金枪鱼芝士面包「超级无敌松软的配方!!!」的做法  

  1. 把除黄油外,鸡蛋,牛奶,高粉,奶粉,糖,盐,酵母全部扔进面包机开动和面程序搅拌,到10分钟后扔进黄油,继续和,大约30分钟就可以出膜

    金枪鱼芝士面包「超级无敌松软的配方!!!」的做法 步骤1
  2. 这个程度就可以了

    金枪鱼芝士面包「超级无敌松软的配方!!!」的做法 步骤2
  3. 密封进行一发,发到两倍大,手指插进去不反弹即可

    金枪鱼芝士面包「超级无敌松软的配方!!!」的做法 步骤3
  4. 平均分成6个,整形放入纸托,继续密封进行二发

    金枪鱼芝士面包「超级无敌松软的配方!!!」的做法 步骤4
  5. 接下来做馅,玉米掰粒和金枪鱼搅拌,放入一点胡椒粉,放入芝士

    金枪鱼芝士面包「超级无敌松软的配方!!!」的做法 步骤5
  6. 铺满后就是这样的,看着有食欲不

    金枪鱼芝士面包「超级无敌松软的配方!!!」的做法 步骤6
  7. 放进烤箱上下火180,20分钟出来的成品

    金枪鱼芝士面包「超级无敌松软的配方!!!」的做法 步骤7
  8. 这个真的很软,没吃过这么软的面包,这组织看着像蛋糕一样,关键是我第二天吃还是那么软!!!呀,这个配方无敌好吃

    金枪鱼芝士面包「超级无敌松软的配方!!!」的做法 步骤8

小贴士

做面包需要多实践,才能找到感觉,熟悉了以后直接用眼看一下就知道面包处于什么状态,做一次面包非常耗时,需要多点耐性

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

金枪鱼芝士面包「超级无敌松软的配方!!!」相关分类

该菜谱发布于 2019-08-17 11:23:12
339 收藏


金枪鱼芝士面包「超级无敌松软的配方!!!」的答疑

  • 下厨房用户_uitrd  2020-07-17  
    0
    千万别用这个方子做,做出来的面团软榻榻 牛奶多
    作者回复 2020-07-20  
    你自己的面粉有问题

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