夏日甜品-西米奶茶冻
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fancy西西
前几天吃泰国菜的时候吃到了好吃的椰汁西米糕，夏天吃真的很nice，由于家中没有椰汁，这里用了奶茶来代替椰汁，如果有椰汁的宝宝用椰汁做也会很好吃哦！
用料
夏日甜品-西米奶茶冻的做法
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沸水放入西米煮至透明
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煮好的西米捞出沥干水分备用
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吉利丁片放入凉水泡软备用
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西米中加入15g白糖，搅拌均匀，平铺于容器底部
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将奶茶（椰汁）倒入锅中，加入10g糖（不喜甜可不加），煮热后倒入凉水泡软的吉利丁片，搅拌均匀后倒入容器
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放入冰箱冷藏至凝固即可食用
小贴士
1.西米在焖不在煮，水沸时关上锅盖焖10分钟观察有无白点，如果还有白点再煮至沸腾焖，这样煮西米省时省力哦
2.白砂糖可以根据个人口味调整
2.白砂糖可以根据个人口味调整
