【糖醋藕丁】详细做法

Name: 【糖醋藕丁】详细做法
Ingredients: 1节藕; 2勺白醋; 2勺糖; 1勺淀粉; 1勺盐; 1勺鸡精; 1勺老抽

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樱燕纸i

秋老虎来了，吃点酸酸甜甜的开胃

用料

藕	1节
白醋	2勺
糖	2勺
淀粉	1勺
盐	1勺
鸡精	1勺
老抽	1勺

【糖醋藕丁】详细做法的做法

藕去皮切丁
藕丁喝水一起放下去煮，水开再煮三分钟，倒出，冷水过（这样口感脆）
（白醋2勺，老抽1勺，糖2勺，盐1勺，鸡精1勺）糖醋汁调好
碗的三分之一水，加入淀粉一勺，水淀粉调好
油热加入藕丁翻炒一分钟。
倒入糖醋汁翻炒均匀。
盖上锅盖焖两分钟，然后加入水淀粉翻炒一分钟，出锅。
成品。

小贴士

喜欢甜一点的就糖多一勺，酸一点的就醋多一勺。随个人口味。

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该菜谱发布于 2019-08-14 17:51:15

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