凉拌猪舌（红油辣椒）
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人做过这道菜
自由之翼22
男票之前从外面买了一次回来，自己想试着做一下。
用料
凉拌猪舌（红油辣椒）的做法
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1.把猪舌冷水以锅煮3-5分钟，捞出去猪舌上的白膜。
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2.冷水放入姜片适量，花椒，八角，料酒，葱白，盐，再放入洗净的猪舌，大火煮25-30分钟。
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3.黄瓜切片摆盘，蒜、姜拍碎，葱、香菜切段备用。
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猪舌起锅后冷一会儿，不烫手切就行，找一个大一点的碗放猪舌，再放入备用的佐料，盐，酱油，醋，白糖和红油辣椒，拌匀即可。
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5.摆盘上桌
小贴士
各类佐料的多少看各人的爱好，凭自己感觉放入适当的量即可。
