一根长丝瓜,约300克左右,斜切成片。
饱满的毛豆剥出毛豆米,约150克左右。
锅中烧热油,加入蒜瓣炒香,一次放入毛豆米和切好的丝瓜。加入三克糖、适量盐翻炒。期间可以加入少量水,炒至丝瓜变软,汤汁浓稠,出锅前放少量鸡精提味。
特别简单的一道菜,你也可以的。
上传你做的清炒丝瓜毛豆
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