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莲藕鸡汤

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cat_小馋猫的厨房  cat_小馋猫

用料  

藕 1节
鸡 半只
盐 依个人口味
胡萝卜 1根
八角 1个
料酒 少许
葱姜蒜 适量
干香菇 6朵

莲藕鸡汤的做法  

  1. 莲藕去皮洗净切成菱形块，胡萝卜洗净切成菱形块，干香菇用水泡发

  2. 鸡洗净切小块，焯水，冷水入锅，烧开即可，捞出冷水洗净

  3. 将鸡放入砂锅中，加葱姜蒜、八角、加入提前泡好的香菇、加切好的藕和胡萝卜，加入清水，加少许料酒，盖上盖子

  4. 等到好的时候，加入盐，再烧十五分钟，盛出，撒上葱花

小贴士

1、鸡块焯水捞出：反复清洗把杂质清洗干净

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-08-09 22:39:56
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