四季豆炒梅干菜

2 人做过这道菜
在一家农家乐尝到这道菜,味道很不错。立马就想到了老妈千里迢迢给我寄的梅干菜,终于可以发挥作用啦,四季豆的清甜,加上梅干菜的香味闻到就很有食欲

用料  

四季豆 500
梅干菜 小半碗
大蒜 5瓣
辣椒 适量根据自己的口味
耗油 适量
味精

四季豆炒梅干菜的做法  

  1. 梅干菜温水泡半小时,攥干水分待用

    四季豆炒梅干菜的做法 步骤1
  2. 大蒜切末,辣椒切断

    四季豆炒梅干菜的做法 步骤2
  3. 四季豆切成自己喜欢的形状

    四季豆炒梅干菜的做法 步骤3
  4. 热锅下油,下如大蒜,辣椒炒香,加入四季豆炒至断生后加入梅干菜,耗油,盐,翻炒均匀,中间可以加点水,确保四季豆熟透,要起锅时加入少许的鸡精调味翻炒均匀起锅

    四季豆炒梅干菜的做法 步骤4
  5. 别样风味的四季豆,值得尝试

    四季豆炒梅干菜的做法 步骤5

小贴士

四季豆一定要确保是熟透的,不然吃了很容易拉肚子
我的梅干菜是妈妈做的在里面加了笋干和市面上有点不一样,市面上的梅干菜按照这样做味道也很不错哦

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-09 12:58:26
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