五彩缤纷菜(杂菜炒鸡脯肉)

2 人做过这道菜
营养美味,五彩缤纷,非常适合做便当🍱……

用料  

鸡蛋🥚 1个
鸡脯肉 半片
杂菜 若干
料酒 1勺
淀粉 若干
若干
鸡精(可无) 若干

五彩缤纷菜(杂菜炒鸡脯肉)的做法  

  1. 鸡脯肉先从中间横切为两片,竖切成条,再横切成小方块,加入料酒 鸡蛋 淀粉拌匀,腌制约15分钟;切四分之一个洋葱,切成小丁

    五彩缤纷菜(杂菜炒鸡脯肉)的做法 步骤1
  2. 热锅加油,油热后,倒入鸡丁翻炒,至变色

    五彩缤纷菜(杂菜炒鸡脯肉)的做法 步骤2
  3. 加入洋葱丁 杂菜,翻炒约2分钟,加盐 鸡精调味然后出锅就好咯

    五彩缤纷菜(杂菜炒鸡脯肉)的做法 步骤3
  4. 做为中午的便当,五彩缤纷的颜色,不仅好吃,看着也是心情很好的~

    五彩缤纷菜(杂菜炒鸡脯肉)的做法 步骤4
  5. 菜炒好后,加入清水煮开,加点番茄酱🍅,打点勾芡,盐调味就成了五彩缤纷汤……好喝哦

    五彩缤纷菜(杂菜炒鸡脯肉)的做法 步骤5

小贴士

1.杂菜提前解冻,很容易就熟了;
2.肉用淀粉拌匀后口感会滑嫩

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-09 11:37:27
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