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酸甜
醋泡子姜
醋泡子姜
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拾光里的小食光
🌿
玉指香姜、自古便有“所城萝卜、福洞姜”,“萝卜不空心、香姜没有筋”之美称。
民谣赞颂“兰花桂子永明姜,香飘远近十八乡,脆如冬笋,嫩如瓜、一家炒姜满村香”!
用料
糖
150克
白醋
300-500ml
盐
2茶匙
子姜
1500克
小米辣
适量(根据口味)
蒜头
适量(根据口味)
料酒
300ml
白醋
300-500ml
醋泡子姜的做法
子姜洗净待用
小米辣、蒜头待用
子姜切薄片
小米辣切丝
蒜头切片
放入切好的小米辣丝
倒入白糖
倒入料酒、白醋、盐
密封罐隔天便可食用
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该菜谱发布于 2019-08-09 00:12:04
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